Пн. - Cб.: 10:00 - 22:00.
Вс.: 10:00 - 21:00.
Магазин пива

Ayinger Celebrator, 0.33 л

Айингер Целебратор
айингер целебратор / ayinger celebrator (0,33 л.)
205 руб.

Количество на складе 114 шт
шт В корзину
Рейтинг Ratebeer.com
Общий: 
100
В своем стиле: 
100
Стиль: Доппельбок

 / Doppelbock

Германия

Новинках Варшавка
Нет
Плотность
18,5
Производитель
Brauerei Aying
Сорт
Крепкое, ячменное, очень темное, низового брожения
Состав
Вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Крепость
6.7
Объем
0.33
Объем для сайта
0,33
Реквизиты
07. Бутылочное пиво (ИМПОРТ) / Товар / 0.33 / 6.7 / Целебратор / Celebrator / Ayinger / Doppelbock / Айингер / Доппельбок / 00000002134 / 0.6
Страна производства
ГЕРМАНИЯ

Целебратор - премиальное десертное крепкое пиво, которое с большим удовольствием употребляют в честь каких-либо праздников. Коричневого цвета, полнотелый и бархатный после шести месяцев выдержки, богатый, сбалансированный, с плотной, густой кремовой пеной. Это мощное пиво, с отменным балансом вкуса и аромата светлого и темного солода, а так же цветочных ноток хмеля. Глоток Целебратора оставляет долгое, вязкое, иногда дымное послевкусие.
Лучшее пиво в категории «Бок, Доппельбок»  в 2012, 2013, 2014 годах.


Крепость:  6.7%.
Объем:  0.33  л.
Плотность:  18,5.
Состав:  Вода, ячменный солод, хмель, дрожжи

Ayinger     еще пиво этого производителя

Пивоварня Ayinger была основана крупным бизнесменом и землевладельцем Иоганном Либхардом в 1877 году в живописной баварской деревеньке Айинг, к юго-востоку от Мюнхена. Пивоварню построили для местных крестьян, которые хотели пропустить по кружечке свежего пива после пахоты.

Позднее потомственный владелец Франц Инзелькаммер принял ряд коммерческих решений, которые очень благотворно повлияли на развитие и дальнейшую судьбу предприятия. В 1999 году пивоварня была кардинально перестроена и сейчас она считается одной из самых современных и оснащенных в Баварии.

Семья Инзелькаммер сохраняет традиции и заботится о высоком качестве всемирно известного пива, которое здесь варится. Сырье используют только местное, а воду набирают из собственной артезианской скважины. Айингер — это настоящее баварское пиво.


Doppelbock / Доппельбок     еще пиво в этом стиле

История появления стиля доппельбок, как и большинства других старинных стилей, окутана туманом. Считается, что сам факт рождения этого пива не что иное, как стечение обстоятельств, отчасти курьезных.
В 1627 году в пригороде Мюнхена по приглашению курфюрста Максимилиана I монахи основали обитель. Орден предписывал братии суровые правила, особенно в периоды поста — пища дозволялась только жидкая.
Монахи нашли выход из положения. Если не дозволяется есть зерно, то его можно пить в виде пива, которое стали варить тут же, в монастырской пивоварне. Причем делали напиток таким плотным и калорийным, что он по сытности напоминал еду.

По одной из версий, злоупотребление монахами этим «жидким хлебом» дошло до того, что местные жители пожаловались самому Папе на приход, и тот повелел прислать для оценки причину раздора — бочонок монастырского пива. По другой версии, монахи сами послали Папе бочонок для благословения. Так или иначе, пиво отправили в Ватикан.

В долгом пути через Альпы и по дорогам жаркой Италии пиво совершенно испортилось, и, попробовав, его, Папа решил, что этот отвратительный напиток монахи вряд ли могут употреблять в неподобающе больших количествах. Он благословил францисканцев варить и пить свое пиво столько, сколько им вздумается. Надо ли говорить, что эта весть чрезвычайно обрадовала монахов. С течением времени братья варили пиво все более крепким и плотным, пока оно не сравнялось с тем, которое мы сейчас знаем, как доппельбок (двойной бок).

Доппельбокам свойственен ряд узнаваемых характеристик. Это пиво низового брожения с периодом длительного вызревания в холодных помещениях. Цвет насыщенный, от янтарного до темно-коричневого или рубинового. Прозрачность очень высокая. Пена пышная, стойкая, обильная. У крепких доппельбоков стойкость пены может быть снижена.
В аромате главную скрипку играет солод. Возможны ноты карамели, подгоревшего хлеба, фруктов, сухофруктов, а в темных версиях и шоколада. Хмелевой аромат незначителен или отсутствует.
Вкус сложный, плотный, «сытный», с уклоном в солодовость. Темные доппельбоки имеют легкую жженость, шоколадность, фруктовость. Алкогольный вкус довольно ощутим, но он не резкий, не жгучий. Хмелевая горчинка либо незначительная, либо умеренная.. Послевкусие у темных доппельбоков сладковатое из-за слабого охмеления, у светлых — более сухое. Начальная плотность сусла 18% и выше, а крепость 7-12% и более. Очень крепкие сорта доппельбоков получают с помощью удаления воды некоторыми способами, например, вымораживанием — так готовят знаменитый айсбок. Верхней границы в плотности, горечи, а также алкоголе доппельбок не имеет.
  • Отзывы (1)
  • Комментарии (0)
Написать отзыв
Написание отзыва требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на rusbeershop.ru

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Я новый пользователь

Адрес e-mail:*


Имя:


Пароль:*


Подтверждение пароля:*


Фильтр

Общий рейтинг (1)
  • Общий рейтинг (1)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (1)

Сортировать по:

Самые новые
  • Самые новые
  • Последние
  • Высокий рейтинг
  • Низкий рейтинг
  • Самые полезные
Айингер Целебратор / Ayinger Celebrator (0,33 л.)
19.12.2017 14:44:31
Оценка товара
5
5 5 1
Откровенно говоря, не разделяю восхищения этим пивом. Оно очень неплохое, но, на мой взгляд, не лучшее в стиле. Во вкусе ирис сливы, хлеб и кофе. Финиш дымный, с пряностями. Для меня слишком ровное, не хватает характера.
Написать комментарий
Написание комментария требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на rusbeershop.ru

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:

Я новый пользователь

Ничего не найдено. Станьте первым!

Написать комментарий
Написание комментария требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на rusbeershop.ru

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:

Я новый пользователь

Адрес e-mail:*


Имя:


Пароль:*


Фамилия:


Подтверждение пароля:*


Похожие товары:

  • 1 013 руб.

    Объем 0.375
  • NEW
    200 руб.

    Объем 0.5
  • 334 руб.

    Объем 0.33
  • Общий
    98
    99
    Стиль
    184 руб.

    Объем 0.5
  • 203 руб.

    Объем 0.33
  • Общий
    100
    100
    Стиль
    205 руб.

    Объем 0.33
  • 170 руб.

    Объем 0.33
  • 257 руб.

    Объем 0.5
  • Общий
    92
    95
    Стиль
    270 руб.

    Объем 0.33