Пн. - Cб.: 10:00 - 22:00.
Вс.: 10:00 - 21:00.
Магазин пива

Störtebeker Kellerbier, 0.5 л

Штертебекер Келлербир
штертебекер келлербир 1402 / stortebeker kellerbier 1402 (0,5 л.)
197 руб.

Количество на складе 27 шт
шт В корзину
Стиль: Келлер

 / Keller

Германия

Плотность
11,9
Производитель
Stortebeker Brau Manufaktur
Сорт
Светлое Нефильтрованное
Состав
Вода, ячменный солод, хмель, сахар, дрожжи
Крепость
4.9
Объем
0.5
Объем для сайта
0,5
Реквизиты
07. Бутылочное пиво (ИМПОРТ) / Товар / 0.5 / 4.9 / Келлербир / Kellerbier / Störtebeker / Keller / Штертебекер / Келлер / 00000000609 / 0.9
Страна производства
ГЕРМАНИЯ

"Kellerbier 1402" — мягкое пиво с прекрасной карбонизацией, чистый фруктово-солодовый вкус которого завершается сухим хмельным послевкусием. Пиво разливается по бутылкам непосредственно из бочек, не подвергаясь фильтрации и пастеризации. "Келлербир 1402" занял первое место в своем классе на "World Beer Cup 2010" в Чикаго.
Келлербир — довольно старый и редкий стиль немецкого пива. Этот нефильтрованный и непастеризованный лагер был известен еще в Средние века. После холодного брожения с дрожжами пиво выдерживается в специальных глубоких подвалах. Обычно, келлербир обладает умеренной хмелевой горечью и богат витаминами из дрожжей.
Пиво подойдет к белому мясу, рыбе и блюдам из свежих овощей.


Крепость:  4.9%.
Объем:  0.5  л.
Плотность:  11,9.
Состав:  Вода, ячменный солод, хмель, сахар, дрожжи

Keller / Келлер     еще пиво в этом стиле

Келлер, или Келлербир буквально переводится, как «пиво из погреба». Это нефильтрованный, непастеризованный напиток низового брожения, хорошо охмеленный ароматными хмелями. Свое начало пиво берет в небольших пивоварнях Франконии, где его когда-то варили в изрядных объемах, но и поныне этот стиль остается одним из любимых в тех местах. Значительное количество келлеров продается, как и раньше, прямо из бочек, но некоторые сорта разливаются в кеги и бутылки и их могут попробовать пивоманы других регионов и стран. Однако если есть желание ознакомиться с самым широким диапазоном келлеров, то стоит посетить Франконию лично и насладиться широчайшим выбором в местных кабачках.

При изготовлении келлера бочки укупоривают не плотно. В процессе переработки сахара дрожжами, углекислота выходит через образовавшиеся отверстия, поэтому естественная газация часто невысока, а пивная шапка в кружке или бокале будет незначительна. Классический келлер обладает слабой прозрачностью и карбонизацией. Однако некоторые производители перед фасовкой удаляют дрожжевой осадок и обогащают напиток небольшим количеством искусственной газации.

Цвет от светло-золотистого до рубиново-янтарного. Пена от белой до кремовой. Аромат часто умеренный, солодовый, хлебный, иногда с нотами выпечки, пряностей, цветов, трав, хмеля, яблок, дрожжей. Вкус варьируется в широком диапазоне оттенков – солодовый, хлебный, хмелевой, пряный, перечный, травянистый, минеральный, дрожжевой, фруктовый. Послевкусие длительное, от сладковатого до сухого. Крепость варьируется в переделах 4,6 – 9,0%. Подача предпочтительна в Dimpled mug, Lager glass или Stein.

Похожие товары:

  • 185 руб.

    Объем 0.5
  • 184 руб.

    Объем 0.5
  • 252 руб.

    Объем 0.5
  • 222 руб.

    Объем 0.5
  • 195 руб.

    Объем 0.5
  • 3 040 руб.

    Объем 3
  • 189 руб.

    Объем 0.5
  • 197 руб.

    Объем 0.5
  • 164 руб.

    Объем 0.5
  • 203 руб.

    Объем 0.33