Пн. - Cб.: 10:00 - 22:00.
Вс.: 10:00 - 21:00.
Магазин пива

Põhjala Mets, 0.33 л

Похьяла Метс
похьяла метс / pohjala mets (0,33 л.)
365 руб.

Нет в наличии
Рейтинг Ratebeer.com
Общий: 
95
В своем стиле: 
92
Стиль: Двойной IPA

 / Imperial IPA

Эстония

Цвет
Темный, почти черный. Коричневатая пена.
Аромат
Лесной, свежий. Прожаренный солод, сосновые поленья, подпеченные фрукты, черничная листва.
Вкус
Хмелевой, солодовый, кофейный, смоляной, цитрусовый, землистый, древесный.
Послевкусие
Терпкое с горчинкой.
Новинках Варшавка
Нет
Плотность
16,7
Производитель
Ollekunsti OU
Сорт
Нефильтрованное
Состав
Вода, ячменный солод, черника, еловая хвоя, хмель, дрожжи
Крепость
7
Объем
0.33
Объем для сайта
0,33
Реквизиты
07. Бутылочное пиво (ИМПОРТ) / Товар / 0.33 / 7 / Метс / Mets / Põhjala / Imperial IPA / Похьяла / Двойной IPA / УТ-00001248 / 0.6
Страна производства
ЭСТОНИЯ

Mets — черный IPA от таллиннской пивоварни Pohjala, Эстония. Название пива в переводе означает «Лес». Этот обновленный сорт пришел на смену снятому с производства «Черному лесу». При создании пива используются 8 видов солода, 5 видов хмеля, а также собранные вручную свежие еловые побеги и дикие лесные ягоды черники.


Крепость:  7%.
Объем:  0.33  л.
Плотность:  16,7.
Состав:  Вода, ячменный солод, черника, еловая хвоя, хмель, дрожжи

Põhjala     еще пиво этого производителя

Эта эстонская пивоварня совсем юная, но она уже получила широкую известность среди ценителей пенного. Некоторое время пивоварня была контрактной, первые варки крафта предпринимались еще в 2011 году, но в 2014 году появилось собственное помещение в живописном местечке с вековыми соснами близ Таллинна.

Здесь внимательно относятся к качеству ингредиентов, поэтому для варок используется только отборный хмель и солод, привезенные из США и европейских стран.

Некоторые сорта выдерживают в больших деревянных бочках из-под вина. Оборудование на пивоварне только современное, от американского производителя Premier Stainless Systems, которое, как уверяют мастера, более других подходит для небольших производств.

Как и на многих крафтовых пивоварнях, здесь творят настоящие энтузиасты, увлеченные экспериментаторы. Главный пивовар Chris Pilkington ранее получил хороший опыт в знаменитой шотландской пивоварне BrewDog, а затем решил попробовать свои силы в Эстонии, где ему открылась большое поле для экспериментов и воплощения смелых творческих задумок.

Põhjala варит пиво маленькими партиями, здесь больше заботятся не о количестве, а о качестве выпускаемых сортов, каждый из которых по-своему уникален.

Imperial IPA / Двойной IPA     еще пиво в этом стиле

Имперский IPA происходит от индийского бледного эля и своим появлением являет собой естественный ответ американских пивоваров на запросы любителей хмеля. Крафтовые пивоварни первыми почувствовали спрос на мощно охмеленные сорта и в линейках появились напитки, буквально переполненные вкусом и ароматом этого растения. Называют такие крепкие, мощные версии IPA по-разному: имперский-, двойной-, экстра-, DIPA- и подобные. Все эти варианты будут равновесными синонимами.

Цвет от золотистого до медного с рубиновым или оранжевым отблеском. Прозрачность высокая, кроме нефильтрованных версий. Пена от белой, до цвета слоновой кости.

Аромат c яркой, выраженной, интенсивной хмелевой составляющей. В основном могут доминировать цитрусовые, фруктовые, смолистые, цветочные, травянистые, сосновые ноты, иногда можно ощутить солодовую сладость. Алкоголь в аромате не должен быть жгучим.

Вкус имперского IPA сильный, сложный, насыщенный и, также как аромат, обусловлен используемыми хмелями. При изготовлении часто применяется сухое охмеление. Горечь в большинстве случаев весьма выражена, иногда до экстремальных значений, но при этом пиво не должно быть слишком плотным, тяжелым. Солодовая составляющая не доминирует. Приемлемы карамельные, фруктовые, цитрусовые, хвойные, травянистые ноты. Алкоголь не агрессивен. В послевкусии характерна сухая горчинка. Карбонизация от умеренной до средней, редко высокой.



Похожие товары:

  • 182 руб.

    Объем 0.5
  • Общий
    96
    85
    Стиль
    625 руб.

    Объем 0.355
  • 185 руб.

    Объем 0.5
  • Общий
    98
    95
    Стиль
    294 руб.

    Объем 0.355
  • 385 руб.

    Объем 0.33
  • Общий
    94
    74
    Стиль
    425 руб.

    Объем 0.5
  • Общий
    95
    79
    Стиль
    195 руб.

    Объем 0.33
  • Общий
    93
    83
    Стиль
    229 руб.

    Объем 0.33
  • 176 руб.

    Объем 0.33
  • 231 руб.

    Объем 0.33
  • Общий
    95
    92
    Стиль
    365 руб.

    Объем 0.33
  • 203 руб.

    Объем 0.5
  • 182 руб.

    Объем 0.5
  • 144 руб.

    Объем 0.33
  • NEW
    372 руб.

    Объем 0.33
  • NEW
    382 руб.

    Объем 0.33
  • NEW
    387 руб.

    Объем 0.33
  • NEW
    387 руб.

    Объем 0.33
  • NEW
    186 руб.

    Объем 0.5
  • 205 руб.

    Объем 0.5
  • NEW
    186 руб.

    Объем 0.5
  • 336 руб.

    Объем 0.33
  • 332 руб.

    Объем 0.33
  • Общий
    93
    68
    Стиль
    425 руб.

    Объем 0.33
  • 199 руб.

    Объем 0.5
  • 351 руб.

    Объем 0.33
  • 330 руб.

    Объем 0.33
  • 200 руб.

    Объем 0.5
  • 185 руб.

    Объем 0.5
  • 238 руб.

    Объем 0.5
  • 214 руб.

    Объем 0.355
  • 256 руб.

    Объем 0.33
  • 185 руб.

    Объем 0.5
  • 182 руб.

    Объем 0.5
  • 238 руб.

    Объем 0.5
  • 185 руб.

    Объем 0.5
  • 185 руб.

    Объем 0.5
  • 185 руб.

    Объем 0.5
  • Общий
    96
    86
    Стиль
    345 руб.

    Объем 0.355
  • Общий
    93
    71
    Стиль
    394 руб.

    Объем 0.33
  • Общий
    96
    99
    Стиль
    359 руб.

    Объем 0.33
  • 238 руб.

    Объем 0.5
  • 185 руб.

    Объем 0.5
  • 185 руб.

    Объем 0.5
  • 205 руб.

    Объем 0.5
  • 405 руб.

    Объем 0.33
  • 165 руб.

    Объем 0.5
  • 185 руб.

    Объем 0.5
  • 185 руб.

    Объем 0.5
  • 367 руб.

    Объем 0.33
  • 352 руб.

    Объем 0.5
  • 205 руб.

    Объем 0.5
  • 315 руб.

    Объем 0.355
  • Общий
    99
    97
    Стиль
    300 руб.

    Объем 0.33
  • 221 руб.

    Объем 0.355
  • 215 руб.

    Объем 0.5
  • 175 руб.

    Объем 0.33
  • 200 руб.

    Объем 0.5
  • Общий
    98
    94
    Стиль
    383 руб.

    Объем 0.33
  • 270 руб.

    Объем 0.33
  • 213 руб.

    Объем 0.5
  • 350 руб.

    Объем 0.33
  • 203 руб.

    Объем 0.5
  • 269 руб.

    Объем 0.5