Пн. - Cб.: 10:00 - 22:00.
Вс.: 10:00 - 21:00.
Магазин пива

Anderson Valley Blood Orange Gose, 0.355 л

Андерсон Вэлли Блад Орандж Гозе
_андерсон вэлли блад орандж гозе / anderson valley blood orange gose ж/б (0,355 л.)
238 руб.

Нет в наличии
Стиль: Гозе

 / Gose

Соединенные штаты

Цвет
Оранжево-золотистый. Пена белая.
Аромат
Цитрусовый, солодовый, апельсиновый, пряный. Ноты кориандра.
Вкус
Терпкий, цитрусовый, апельсиновый, фруктовый, солоновато-кисловатый, с горчинкой.
Послевкусие
Освежающее, с горчинкой.
Плотность
9,5
Производитель
Андерсон Валли Брюинг Кампани
Сорт
непастеризованное фильтрованное светлое
Состав
Вода, ячменный солод, пшеничный солод, пюре из красного апельсина, кориандр, хмель, дрожжи
Объем для сайта
0,355
Реквизиты
07. Бутылочное пиво (ИМПОРТ) / Товар / 0.355 / 4.2 / Блад Орандж Гозе / Blood Orange Gose / Anderson Valley / Gose / Андерсон Вэлли / Гозе / УТ-00001371 / 0.38
Страна производства
СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ

Blood Orange — гозе от американской пивоварни Anderson Valley Brewing Company, Калифорния. Один из сортов линейки легкого сезонного пива, крепостью до 5%. Варится с традиционными для гозе кориандром, морской солью и молочнокислыми культурами. Кроме того, в этот сорт добавлены свежие красные апельсины, сок которых наделяет напиток свежестью, сочностью и яркостью.


Производитель:  Андерсон Валли Брюинг Кампани.
Крепость:  4.2%.
Объем:  0.355  л.
Плотность:  9,5.
Состав:  Вода, ячменный солод, пшеничный солод, пюре из красного апельсина, кориандр, хмель, дрожжи

/      еще пиво в этом стиле

Более тысячи лет назад гозе варили в небольшом городке Гослар, что на реке Гозе. В течение сотен лет напиток был региональным продуктом, популярным преимущественно на территории Нижней Саксонии. В 1738 году местные пивовары решили продавать пиво в Галле и Лейпциге. Популярность напитка росла, мощностей в Госларе было недостаточно и его стали производить в самом Лейпциге, где сорт переживал поистине золотой век. На территории города к началу 19 века насчитывалось более 80 таверн, специализирующихся на продаже гозе. Лейпциг стал городом гозе.

В те давние времена технология производства несколько отличалась от современной. Сбраживали пиво не на территории пивоварен, а в самих тавернах, в открытых бутылях особой формы, где элевые дрожжи скапливались у горлышка, создавая своеобразный барьер, который удерживал пиво внутри. Популярность гозе была поистине невероятной.

Однако ко второй половине двадцатого века сорт оказался на грани исчезновения – сказывались военные годы, а кроме того, внимание немцев стало завоевывать пиво низового брожения — на сцену вышли блистательные лагеры. Созданием гозе в стране занимались только единичные энтузиасты, пытавшиеся сохранить старинные рецепты и технологии.

Два увлеченных немецких пивовара Тило Йенихен и Андреас Шнайдер решили возродить славу традиционного гозе и занялись его активной популяризацией. Из-за ряда юридических казусов и норм эта идея оказалась очень непростой, почти невыполнимой, но со временем были найдены компромиссы и возрождение гозе стало продвигаться.

Сейчас можно сказать с уверенностью, что гозе уже широко известен и очень популярен не только в Германии, но и в других странах — по всему миру насчитывается несколько сотен производителей гозе.
Варится пиво на основе солода Пилзнер, пшеничного солода, кориандра, соли и лактобактерий.

Современные версии гозе варьируются от соломенно-золотистых до светло-янтарных. Обладают выразительным, чистым, искристым фруктовым ароматом с нотами яблок, слив, цитрусовых. Вкус сухой, кисловатый, освежающий, немного пряный, кориандровый, солоноватый, с едва уловимыми нотами специй. Послевкусие травянистое, кориандровое, чуть солоноватое, с легкой приятной горчинкой. Американские сорта, как правило, имеют более интенсивную кислинку, чем европейские.
  • Отзывы (0)
  • Комментарии (0)
Написать отзыв
Написание отзыва требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на rusbeershop.ru

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Я новый пользователь

Адрес e-mail:*


Имя:


Пароль:*


Подтверждение пароля:*


Фильтр

Общий рейтинг (0)
  • Общий рейтинг (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Сортировать по:

Самые новые
  • Самые новые
  • Последние
  • Высокий рейтинг
  • Низкий рейтинг
  • Самые полезные

Ничего не найдено. Станьте первым!

Написать комментарий
Написание комментария требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на rusbeershop.ru

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:

Я новый пользователь

Ничего не найдено. Станьте первым!

Написать комментарий
Написание комментария требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на rusbeershop.ru

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:

Я новый пользователь

Адрес e-mail:*


Имя:


Пароль:*


Фамилия:


Подтверждение пароля:*