Пн. - Cб.: 10:00 - 22:00.
Вс.: 10:00 - 21:00.
Магазин пива

Braufactum Palor, 0.355 л

Брауфактум Палор
_брауфактум палор / braufactum palor (0,355 л.)
220 руб.

Нет в наличии
Стиль: Американский бледный эль

 / American Pale Ale

Германия

Цвет
Темно-янтарный. Пена белая, небольшая.
Аромат
Фруктовый, медовый, травянистый, солодовый, хмелевой, цветочный, пряный.
Вкус
Зерновой, фруктовый, цитрусовый, землистый, травяной, солодовый, лиственный.
Послевкусие
С горчинкой.
Плотность
12,5
Производитель
Брау-Мануфактурен ГмбН
Сорт
Светлое Фильтрованное Непастеризованное
Состав
Вода, солод, хмель, дрожжи
Объем для сайта
0,355
Реквизиты
07. Бутылочное пиво (ИМПОРТ) / Товар / 0.355 / 5.2 / Палор / Palor / Braufactum / American Pale Ale / Брауфактум / Американский бледный эль / УТ-00001613 / 0.675
Страна производства
ГЕРМАНИЯ

Palor — американский бледный эль от немецкой пивоварни BraufactuM из Франкфурта. Её основал пивовар Марк Раушманн, который задался целью сделать почти невозможное — сочетать новаторский взгляд на пивоварение со строгим соблюдением закона о чистоте пива, принятого в 1516 году.
В рецепте напитка есть особенный ингредиент — душистый хмель сорта Polaris, который был выведен в Германии. Именно он, в сочетании с известным хмелем Cascade, наделяет пиво свежим ярким ароматом альпийских цветов, пряных трав и меда.


Крепость:  5.2%.
Объем:  0.355  л.
Плотность:  12,5.
Состав:  Вода, солод, хмель, дрожжи

Braufactum     еще пиво этого производителя

Германия – очень традиционная страна в плане пивоварения. Поэтому крафтовые пивоварни особенно заметны и выделяются на общем фоне. Одна из таких ярких звезд – Braufactum. Она была основана одним из смелых экспериментаторов в немецком крафтовом пивоварении Марком Раушманном (Marc Rauschmann) в 2009 году после того, как Марк совершил кругосветное путешествие и понял, что пивное дело в Германии нужно выводить на новую ступень.

Сейчас пивоварня обладает широким ассортиментом пива, каждое из которых по своему уникально. Для каждого сорта разрабатывается своя рецептура и технологический процесс варки. Например, здесь применяют необычное для Германии выдерживание в деревянных бочках или дображивание в бутылках после розлива. Пивовары Braufactum — настоящие художники, чье пиво удостоено многочисленных наград как на местных конкурсах и фестивалях, так и в других странах.

/      еще пиво в этом стиле

American Pale Ale, APA (американский бледный эль) — наследник британской традиции пивоварения, в котором прослеживаются корни индийских бледных элей. Попав на земли Нового Света, стиль существенно преобразился, вобрав в себя американское хмелевое изобилие, которым так богата знаменитая долина Якима — Мекка ярчайших сортов хмеля, покоривших мир пивоваров.

Калифорнийские мастера пивоварни Sierra Nevada считаются основоположниками стиля, так как их эксперименты с хмелем Cascade позволили создать невероятно насыщенный, ароматный напиток, который очень быстро получил признание и послужил вдохновением для множества других пивоварен расширять ассортимент в сторону мощного охмеления самыми душистыми сортами хмелей. Это самое существенное отличие стиля от его британского собрата, более строгого в соблюдении баланса между солодом и хмелем.

Весьма характерно для АРА использование сортов хмеля с уклоном в тропический, смолистый, сосновый, цитрусовый букет, в отличие от европейского бледного эля, известного цветочными, землистыми, травяными, луговыми нотами. Наиболее часто используемые хмели: Simcoe, Cascade, Citra, Centennial, Amarillo, Columbus, Mosaic, Chinook, Ahtanum. Также все больше набирают популярность новозеландские сорта, например Galaxy, Motueka, Pacifica, Rakau. Важно отметить, что американские крафтовые пивовары, в отличие от своих европейских коллег, предпочитают для бледных элей позднее или сухое охмеление, что делает напитки такими невероятно душистыми.

Цвет от светло-золотого, до медно-янтарного. Пена от кремовой до белой, кружевная, средней стойкости. Аромат часто чрезвычайно выраженный, хмелевой, цитрусовый, хвойный, сосновый, смолистый, солодовый. Ноты тропических фруктов, залитого солнцем летнего луга, трав-медоносов. Вкус является естественным продолжением аромата, освежающий, яркий, насыщенный, полный, многогранный. Горчинка от умеренной до интенсивной. Крепость 2,9%-7,9%, в среднем около 5,0%.
  • Отзывы (0)
  • Комментарии (0)
Написать отзыв
Написание отзыва требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на rusbeershop.ru

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Я новый пользователь

Адрес e-mail:*


Имя:


Пароль:*


Подтверждение пароля:*


Фильтр

Общий рейтинг (0)
  • Общий рейтинг (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Сортировать по:

Самые новые
  • Самые новые
  • Последние
  • Высокий рейтинг
  • Низкий рейтинг
  • Самые полезные

Ничего не найдено. Станьте первым!

Написать комментарий
Написание комментария требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на rusbeershop.ru

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:

Я новый пользователь

Ничего не найдено. Станьте первым!

Написать комментарий
Написание комментария требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на rusbeershop.ru

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:

Я новый пользователь

Адрес e-mail:*


Имя:


Пароль:*


Фамилия:


Подтверждение пароля:*


 
Входя на сайт, вы подтверждаете, что вам уже есть 18 лет.