Widmer Brothers

Американская пивоварня Widmer Brothers находится в Портленде, штат Орегон. Её основали в 1984 году братья Курт и Роберт Видмер.
    
В первые годы братья много сил и времени тратили на эксперименты. В те времена в Америке крафтовое движение находилось, можно сказать, в младенческом возрасте и поле для экспериментов было широчайшим. Магазины были наводнены однообразным заводским пивом, неотличимым руг от друга, а Курт и Роберт мечтали сделать что-то новое, интересное, найти свой путь, разработать уникальные методы и способы пивоварения. Что ж, дорогу осилит идущий! Братья всеми правдами и неправдами добывали новые, в то время редкие ингредиенты, старались превзойти себя на каждом этапе уже достигнутых успехов. Такое упорство, конечно, пришлось по душе поклонникам крафта. Почитатели продукции пивоварни приходили снова и снова, что вдохновляло мастеров на новые поиски и эксперименты.
    
Считается, что братья Видмер стали законодателями способа подачи пшеничного пива с ломтиком лимона. Это произошло после того, как они добавили в новый пшеничный сорт хмель Cascade, известный своим выраженным цитрусовым характером. Лимон должен был подчеркнуть незабываемый аромат нового сорта. Традиция прижилась и сейчас считается весьма распространенной на Западном Побережье США.
    
Ноябрь 2007 года ознаменовался официальным объявлением о слиянии Widmer Brothers с не менее известной пивоварней Redhook Ale Brewery, образовав тем самым Craft Brew Alliance. Однако каждая из пивоварен сохранила свою торговую марку, под которой выпускает пиво. Столь тесное сотрудничество пошло на пользу обоим пивоварням, позволив на взаимовыгодной основе расширять производство не теряя при этом в качестве напитков.
    
В 2017 году пивоварня вошла в список 12-ти крупнейших пивоварен США.