Штертебекер Бернштайн-Вайцен / Stortebeker Bernstein-Weizen (0,5 л.)
Объем:
0.5
Страна:
ГЕРМАНИЯ
Крепость:
5.3
Плотность:
12,9
IBU:
не указано
Артикул:
50G-2S9-GH1
Сорт:
Светлое Нефильтрованное
Состав:
Вода, пшеница, хмель, ячмень, дрожжи
356 руб./шт
Цена с бонусной скидкой - от 285 рублей.
Нет в наличии
Подписаться
Стиль
German Hefeweizen
Пшеница известна людям с эпохи неолита. Это один из древнейших окультуренных злаков, который начали использовать в пивоварении. Сейчас пшеничное пиво вайцен особенно популярно в Баварии и Южной Германии, где преимущественно и производится.
Вайцен — пиво верхового брожения с быстрым созреванием и легким охмелением. В рецептуре значительную часть составляет пшеница. Цвет от соломенного до насыщенно-золотистого и даже янтарного. Пена плотная, пышная, стойкая. Наличие небольшого дрожжевого осадка в нефильтрованном напитке считается плюсом. Существуют сорта фильтрованные, совершенно прозрачные, без осадка.
Аромат сложный, но сбалансированный. Можно ощутить дрожжевые, пряные, фруктовые, зерновые, пшеничные, цитрусовые ноты. Хмелевая составляющая в аромате слабо выражена или отсутствует. Крепость от 3 до 7,5% алкоголя. Вкус бархатистый, сладковатый, с цитрусовой кислинкой, фруктово-пряный, зерновой. Возможны хлебные, ванильные, а в крепких сортах винные ноты. Карбонизация, как правило, высокая. Послевкусие освежающее, бодрящее.
Описание
"Бернштайн-Вайцен" — освежающее, утонченное, янтарное пиво с мягкой карбонизацией, характерной солодовой сладостью и фруктовыми нотками. Пиво варится по старинному итальянскому рецепту из ячменного и пшеничного солода (50%), содержание хмеля низкое. Пшеница, карамелизованный и темный солод придают пиву богатый янтарный цвет и создают основу для фруктового вкуса, развиваться которому помогает наличие хмеля. Теплая ферментация верхнего брожения с дрожжами обеспечивает богатый аромат с тонами спелых бананов и красных фруктов.
Пиво хорошо сочетается с салатами, блюдами из мяса птицы и макаронных изделия.
Пиво хорошо сочетается с салатами, блюдами из мяса птицы и макаронных изделия.
Пивоварня
Stortebeker
Stortebeker – пивоварня, основанная в 1827 году в городке Штальзунд. Название свое она получила в честь легендарной личности и персонажа многих фольклорных преданий – пирата 14 века Клауса Штёртебекера, ставшего своего рода прототипом Робина Гуда. Такое название пивоварня носит с 1990 года, когда новый собственник подарил предприятию не только новое имя, но и новую жизнь. До этого момента пивоварня называлась Штальзундер.Пивоварня прославилась чрезвычайно высоким качеством своих напитков, которое настолько ценил высший свет, что она стала одним из главных поставщиков королевского двора.
Как и многие другие пивоваренные предприятия, Stortebeker за свою историю знавала как взлеты, так и падения. Сегодня она вновь радует поклонников пенного, выпуская запоминающиеся, интересные сорта, которые нечасто встретишь в консервативной Германии. Примечательно, что несколько сортов пива уже получили награды на престижном всемирном пивном фестивале World Beer Award. А это говорит о многом!
Еще пиво этой пивоварни.
Похожие товары:
Быстрый просмотр
German Hefeweizen / Немецкий хефевайцен
В наличии (9)
267 руб./шт
Быстрый просмотр
German Hefeweizen / Немецкий хефевайцен
В наличии (1)
1 028 руб./шт
Быстрый просмотр
German Hefeweizen / Немецкий хефевайцен
В наличии (24)
181 руб./шт
Быстрый просмотр
German Hefeweizen / Немецкий хефевайцен
В наличии (20)
149 руб./шт
Общий
90
99
Стиль
Top 50 Ratebeer
Быстрый просмотр
German Hefeweizen / Немецкий хефевайцен
В наличии (24)
264 руб./шт
Быстрый просмотр
German Hefeweizen / Немецкий хефевайцен
В наличии (3)
2 460 руб./шт
Быстрый просмотр
German Hefeweizen / Немецкий хефевайцен
В наличии (47)
260 руб./шт
Быстрый просмотр
German Hefeweizen / Немецкий хефевайцен
В наличии (1)
209 руб./шт
Стили
Все...
English Pale Ale переводится как «Английский бледный эль». Это пиво появилось в ...
Альтбир – пиво, которое можно назвать самим воплощением пивного исторического на...
Фруктовый ламбик — традиционный стиль пива из Бельгии, который зародился несколь...
Пивоварни
Все...
Помогите нам стать лучше!
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос