Роденбах Карактер Руж / Rodenbach Caractère Rouge (0,75 л.)
Объем:
0.75
Страна:
БЕЛЬГИЯ
Крепость:
7
Плотность:
12,3
IBU:
не указано
Артикул:
75G-1RG-FR4
Сорт:
Светлое Фильтрованное
Состав:
Вода, солод, кукуруза, клюква, малина, вишня, сахар, хмель
1 249 руб./шт
Цена указана с учетом скидки 7% за регистрацию в бонусной программе.
Дополнительная скидка бонусами - до 20% (на кассе).
В наличии (8)
-
+
В корзину
Стиль
Flanders Red Ale
Традиционный бельгийский стиль, разновидность так называемых кислых элей, сбраживаемых дикими микроорганизмами. Местом рождения фламандского красного эля принято считать Западную Фландрию. Это купаж молодого и старого пива, пропорции которого варьируются в зависимости от будущего сорта. Длительно выдерживается в больших дубовых бочках.Знаменитыми производителями этого редкого стиля являются такие известные пивоварни, как, например, Rodenbach, открытая более ста лет назад и которая специализируется на кислых сортах, а также Verhaeghe, Petrus, Timmermans, Lost Abbey, De Dolle и другие.
Цвет напитка медно-красноватый, немного похожий на бургундское вино, за счет чего он и получил свое название. Цвет обусловлен использованием особого набора солодов, а также длительной выдержкой. Пена стойкая, крепкая. Карбонизация от незначительной до средней. Аромат фруктово-ягодный, солодовый, цитрусовый, возможны ноты пряностей, шоколада, ванили. Вкус сложный, богатый, бархатистый, насыщенный, фруктовый, карамельный. Возможны сладковатые, винные, дубовые, терпкие, пряные ноты. Кислинка от едва заметной, до весьма интенсивной. Крепость 4,6-13%.

Описание
Семья Rodenbach занимается пивоварением с 1821 года и заимствовала особенности английской школы пивоварения: пиво выдерживается в дубовых бочках для подкисления и значительного повышения качества. В 1998 году было принято решение войти в состав компании Palm, не потеряв, однако, самобытности и уникального стиля.
Rodenbach Caractère Rouge - эталонное и не требует никаких специальных рекомендаций: достаточно посмотреть на количество наград и званий. Полгода пиво мацерируется с вишней, клюквой и малиной, а после 2 года выдерживается в дубовых бочках. Это ли не шедевр?! Глубокий красно-коричневый цвет с медно-карамельной шапкой. Аромат сложный, с доминирующими тонами ягод и полутонами карамели и дерева. Вкус кислый, но очень чистый и ясный, долгое благородное послевкусие. Превосходный аперитив.
Rodenbach Caractère Rouge - эталонное и не требует никаких специальных рекомендаций: достаточно посмотреть на количество наград и званий. Полгода пиво мацерируется с вишней, клюквой и малиной, а после 2 года выдерживается в дубовых бочках. Это ли не шедевр?! Глубокий красно-коричневый цвет с медно-карамельной шапкой. Аромат сложный, с доминирующими тонами ягод и полутонами карамели и дерева. Вкус кислый, но очень чистый и ясный, долгое благородное послевкусие. Превосходный аперитив.
Пивоварня
Rodenbach
Рождением пивоварни можно считать 1821 год, когда четыре брата Роденбах, Константин, Фердинанд, Педро и Александр купили небольшое пивоваренное предприятие в бельгийском городке Руселаре и основали компанию, которая сейчас считается одной из самых известных и уважаемых пивоварен мира. Покровителем пивоварни считается Святой Георгий, его барельеф можно увидеть на одном из фасадов.В 1998 году пивоварню купила знаменитая Palm, что никак не отразилось на высоком качестве напитков, так как целью компании Palm является обязательное сохранение индивидуального уникального характера каждого сорта из линейки Роденбах. Специализация пивоварни – кислые сорта со сложным, многогранным, неповторимым вкусом и ароматом. Сначала пиво стихийно сбраживается с добавлением особых культур молочнокислых бактерий в огромных дубовых бочках и там же выдерживается после добавления свежих ягод. Бочки изготавливаются здесь же, в местной мастерской, по старинным технологиям. Однако остальное оборудование здесь самое современное.
Великолепные сорта Роденбах можно с полным основанием считать частью культурного наследия, гордостью и визитной карточкой Фландрии.
Еще пиво этой пивоварни.
Похожие товары:
Стили
Все...
English Pale Ale переводится как «Английский бледный эль». Это пиво появилось в ...
Традиционный бельгийский стиль, разновидность так называемых кислых элей, сбражи...
Имперский портер отличается от классического портера большей насыщенностью и выр...
Пивоварни
Все...
В Москве можно найти много пивных заведений самого разного профиля, но Пивоварня...
Stone Brewing можно назвать одним из показательных образцов среди современных ам...
Hof ten Dormaal – пивоварня в деревне Тилдонк, что в бельгийской провинции Флама...
Помогите нам стать лучше!
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос