Дюпон Авек Лес Бон Вё / Dupont Avec les Bons Voeux (0,375 л.)
Цена с бонусной скидкой - от 672 рублей.
Abbey Tripel
По некоторым предположениям трипель был изобретен монахами траппистского монастыря Westmalle.Для этого эля используются только светлые солода, которые обычны для светлых элей, а также специфические бельгийские штаммы дрожжей. После того, как в процессе варки добавляется хмель и белый кондитерский сахар, пиво становится светлым и обретает фруктовый аромат. Кроме того, по рецептуре могут быть добавлены некоторые специи.
Благодаря светлым солодам, цвет от золотистого до оранжево-янтарного. Аромат освежающий, яркий, пряный, фруктовый, цитрусовый, сладковатый, с нотами свежей выпечки. Текстура плотная. Вкус с ощутимой хмелевой горчинкой и специями. Несмотря на довольно высокий процент алкоголя 8-12% — трипели легко пьются, алкоголь почти не ощущается.

- Цвет:
- Золотисто-янтарный, почти непрозрачный. Пышная пена.
- Аромат:
- Цитрусовый, пряный, Ноты диких дрожжей, хлеба, сыромятной кожи.
- Вкус:
- Сложный, мягкий, фруктовый, пряный, сладковатый с горчинкой.
- Послевкусие:
- Сухое, с горчинкой.
Этот сорт был создан в 1970 году небольшой партией в качестве эксклюзивного рождественского сюрприза для самых преданных клиентов пивоварни. Название переводится как «С наилучшими пожеланиями». Пиво имело оглушительный успех, и спрос на него начал расти. Тогда пивовары решили продолжить выпуск понравившегося пива. Однако спрос так велик, что даже сейчас для получения заветных бутылок желающим нужно делать заказ за несколько месяцев до предполагаемых варок.
Как и другие сорта этой пивоварни, Avec les Bons Voeux продолжает дображивать уже после розлива в бутылки, и с каждым месяцем его вкус и аромат становятся все ярче и насыщеннее.
Dupont
Brasserie Dupont (Дюпон)— это бельгийская пивоварня в небольшом городке Турп в западной части Эно. Летом крестьяне в этом регионе трудились в полях, а зимой занимались пивоварением. Пивоварня была основана в 1950 году в старинном здании действующей фермы, построенном еще в ХVIII веке и уже имевшем прежде солидную историю пивоварения.
С момента основания Дюпон специализируется на варке элей с вторичным дображиванием в бутылках после розлива. Ключевой особенностью пивоварни является использование собственных уникальных штаммов дрожжей, которые делают пиво Dupont неповторимым и узнаваемым. Сейчас объем экспорта Дюпон достигает 20000 гектолитров, но при этом пивовары до сих пор используют традиционные технологии — например, прямой нагрев варочного котла газовой горелкой, который позволяет добиться небольшой карамелизации сахаров в сусле.
В 1990 году пивоварня получила лицензию на выпуск органического пива, ингредиенты для которого должны выращиваться в соответствии со строгими экологическими требованиями. Такие напитки в ассортименте пивоварни имеют пометку Biogarantie.
Философию пивоварни можно отразить двумя словами – традиции и качество.
Еще пиво этой пивоварни.
Похожие товары:
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос