Ла Трапп Исидор / La Trappe Isid’or (0,33 л.)

Belgian Ale

Бельгия, пожалуй, единственная страна, где пиво считается народным достоянием и национальной гордостью. Значение пива для обычного бельгийца трудно переоценить, этот напиток считается почти культовым. Конечно же, в Бельгии возникла целая плеяда аутентичных напитков, свойственных именно этому региону и которые ассоциируются именно с Бельгией. Каждый из традиционных, бельгийских стилей имеет свои яркие особенности, хорошо известные всем любителям классического пивоварения Бельгии. Тем не менее, есть много напитков, вкус которых характерен именно для этой страны, но не попадающих под описание ни одного из бельгийских стилей. Такие напитки принято называть «бельгийский эль».

Цвет от золотого до глубоко-янтарного. Аромат и вкус сладковатые, многогранные, глубокие, сложные, выраженно солодовые, кондитерские. Возможны ноты дрожжей, сухофруктов, мёда, опавшей листвы, цитрусов, пряностей, специй. Крепость вариативна, но чаще около 7%.

По мнению некоторых экспертов бельгийский эль можно вполне считать отдельным стилем. Но, каждому пивоману стоит обязательно распробовать разные бельгийские эли, чтобы составить собственное мнение на этот счет.