Корсендонк Рождественский Эль / Corsendonk Christmas Ale (1,5 л.)
Объем:
1.5
Страна:
БЕЛЬГИЯ
Крепость:
8.5
Плотность:
12,6
IBU:
не указано
Артикул:
1HG-1CR-BS1
Сорт:
Тёмное, Фильтрованное, Непастеризованное
Состав:
Вода, ячменный солод, сахар, дрожжи, хмель
3 776 руб./шт
Цена с бонусной скидкой - от 3021 рублей.
Нет в наличии
Подписаться
Стиль
Belgian Strong Ale
Классический бельгийский стиль. В самой Бельгии его нередко называют квадрюпелем, хотя знатоки выделяют его в отдельный стиль. История возникновения корнями уходит в монастырскую культуру пивоварения, которой насчитывается уже не одна сотня лет. Характерно вторичное дображивание напитка после розлива в бутылки, где он обретает особенный, узнаваемый букет. Допускается небольшой осадок.Цвет от бледного до темно-коричневого, если в него добавляют леденцовый сахар. Встречаются нефильтрованные сорта. В аромате хмелевые, фруктовые, зерновые, хлебные, солодовые, бисквитные, перечные, карамельные, конфетные ноты. Могут ощущаться специи, сладкая выпечка. Текстура чаще плотная. Вкус, как правило, созвучен с ароматом, он яркий, насыщенный, сложный, богатый. Ноты подпеченных и вяленых фруктов, жженого сахара, древесные, хлебные, конфетно-карамельные, солодовые, зерновые. Для этого стиля характерна высокая крепость, которая может варьироваться от 8% до 13%.

Описание
- Цвет:
- Темный, красновато-коричневый. Пена цвета слоновой кости.
- Аромат:
- Сладковатый, карамельный, дрожжевой, пряный. Ноты вяленых фруктов, шоколада.
- Вкус:
- Солодовый, дрожжевой, пряный, фруктовый, карамельный, коньячный. Ноты сухофруктов, специй. С горчинкой.
- Послевкусие:
- Длительное.
Christmas Ale — бельгийский крепкий эль от пивоварни Brouwerij Corsendonk, Бельгия.
Сбалансированный, немного липкий, сладковато-конфетный сорт с бархатистыми, дымными, пряно-цитрусовыми нотами. Сложный, насыщенный букет. Чудесный напиток для рождественских праздников.
Пивоварня
Corsendonk
История пивоварни Corsendonk (Корсендонк) насчитывает не одно столетие и уходит корнями в далёкое средневековье. Бельгийское аббатство Корсендонк было основано в 1398 году в городе Уд-Тюрнхаут провинции Антверпен, и уже в то время была организована пивоварня и собственная солодовня. На гравюре монастыря, датируемой 1659 годом, знаменитого барочного художника-гравёра Лукаса Фостермана, жившего в то время, можно увидеть зернохранилище, мельницы, пивоварню, солодовню и колодец с водой близ строений.1784 год стал не лучшим для монастыря – император Иосиф II повелел закрыть обитель и пивоварение на долгое время было приостановлено. Лишь в 1906 году монастырские традиции пивоварения были успешно восстановлены Антониусом Кирсмейкерсом на его пивоварне.
Этикетка напитков содержит рукописный символ аббатства, созданный монашеской братией еще в XV веке. Специализация пивоварни – эли, произведенные по методу вторичного дображивания в бутылке. Сейчас традиционное пиво с логотипом Corsendonk известно и популярно не только в Европе, но и во многих других странах.
Еще пиво этой пивоварни.
Похожие товары:
Стили
Все...
Дюббель — традиционный бельгийский стиль, который берет свое начало в монастырск...
Берлинер вайсе – изысканный, тонкий эль, являющийся региональной особенностью пи...
Родиной чешского пилзнера является небольшой городок Пльзень, в честь которого с...
Пивоварни
Все...
Помогите нам стать лучше!
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос