Брассэри д'Эчуф Ла Чуф / Brasserie d'Achouffe La Chouffe (0,33 л.)
Объем:
0.33
Страна:
БЕЛЬГИЯ
Крепость:
8
Плотность:
18
IBU:
не указано
Артикул:
33G-1B1-BS2
Сорт:
Светлое, Нефильтрованное, Непастеризованное
Состав:
Вода, солод, хмель, дрожжи
-
+
В корзину
При покупке ящика (24 шт) и более - скидка 10% (расчет на кассе).
Стиль
Belgian Strong Ale
Классический бельгийский стиль. В самой Бельгии его нередко называют квадрюпелем, хотя знатоки выделяют его в отдельный стиль. История возникновения корнями уходит в монастырскую культуру пивоварения, которой насчитывается уже не одна сотня лет. Характерно вторичное дображивание напитка после розлива в бутылки, где он обретает особенный, узнаваемый букет. Допускается небольшой осадок.Цвет от бледного до темно-коричневого, если в него добавляют леденцовый сахар. Встречаются нефильтрованные сорта. В аромате хмелевые, фруктовые, зерновые, хлебные, солодовые, бисквитные, перечные, карамельные, конфетные ноты. Могут ощущаться специи, сладкая выпечка. Текстура чаще плотная. Вкус, как правило, созвучен с ароматом, он яркий, насыщенный, сложный, богатый. Ноты подпеченных и вяленых фруктов, жженого сахара, древесные, хлебные, конфетно-карамельные, солодовые, зерновые. Для этого стиля характерна высокая крепость, которая может варьироваться от 8% до 13%.

Описание
- Цвет:
- Золотисто-янтарный. Пена кремовая, кружевная.
- Аромат:
- Дрожжевой, солодовый, островатый, цветочный, травянистый, сенной, землистый, пряный, перечный.
- Вкус:
- Сложный, сбалансированный, бархатистый, хмелевой, дрожжевой, травянистый, карамельный, зерновой. Ноты кориандра и фруктов.
- Послевкусие:
- Сухое, с хмелевой горчинкой.
La Chouffe — бельгийский крепкий эль от пивоварни Brasserie d'Achouffe, Бельгия. Благодаря сорту La Chouffe пивоварня прославилась далеко за пределами Европы. В переводе с французского название пива означает «Гном».
Уникальный вкус этого напитка достигается за счет использования воды из источника Сердоне, а также некоторых специй, сахара. Допустим небольшой дрожжевой осадок.
Похожие товары:
Стили
Все...
Витбир – разновидность пшеничного пива верхового брожения, название которого пер...
Более тысячи лет назад гозе варили в небольшом городке Гослар, что на реке Гозе....
Шварцбир (Schwarzbier)– традиционный немецкий старинный стиль. В перевод...
Пивоварни
Все...
Помогите нам стать лучше!
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос