Айингер Альтбайриш Дункель / Ayinger Altbairisch Dunkel (0,5 л.)
Объем:
0,5
Страна:
ГЕРМАНИЯ
Крепость:
5
Плотность:
12,8
IBU:
не указано
Сорт:
Ячменное, фильтрованное, темное, низового брожения
Состав:
вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
299 руб./шт
Цена указана с учетом скидки 7% за регистрацию в бонусной программе.
Дополнительная скидка бонусами - до 20% (на кассе).
В наличии (53)
-
+
В корзину
При покупке ящика (20 шт) и более - скидка 10% (расчет на кассе).
Стиль
Dunkel
Дункель — это традиционный немецкий темный лагер. Родиной напитка считается Бавария, хотя его часто варят и в других землях Германии. Дункель первым прошел сертификацию и регистрацию в соответствии с Законом о Чистоте пива Reinheitsgebot от 1516 года. Существует мнение, что именно от дункеля произошли многие другие немецкие стили пива.Вкус мягкий, насыщенный, деликатный. Текстура плотная, вязкая, маслянистая. Пена от сливочной до коричневатой, устойчивая. Цвет от темно-каштанового до медного с янтарным отблеском. В аромате и вкусе весьма мощные солодовые и карамельные тона, в то время как хмелевые приглушены. Возможны древесные, пряные, кофейные ноты, а также ноты ванили, ореха, ржаного хлеба. Хмелевая горчинка незначительна.
Крепость варьируется от 4.8 до 5.6% и редко превышает 6%.
Температура подачи 8-12⁰С.
Подается в Dimpled mug, Lager glass, Stein.
Описание
- Цвет:
- Темный, с золотистым отблеском. Пена плотная, вязкая.
- Аромат:
- Сладковатый, легкий, конфетный, с нотами обжаренного ячменного солода.
- Вкус:
- Сложный, сбалансированный, солодовый, кофейный, пряный, маслянистый.
- Послевкусие:
- Сухой, с легкой горчинкой.
Altbairisch Dunkel — дункель от пивоварни Brauerei Aying, которая находится в традиционной деревеньке Aying, под Мюнхеном, Бавария. Владельцы — несколько поколений семьи Инзелькаммер. Пивоварня считается одной из икон традиционного баварского пивоварения.
Это слегка охмеленный насыщенный темный сорт, который варят из нескольких видов солода и с добавлением собственного штамма дрожжей пивоварни Ayinger. Пить Altbairisch Dunkel лучше при температуре 9°C или чуть выше, чтобы насладиться всей палитрой богатого вкуса и аромата.
Пивоварня
Ayinger
Пивоварня Ayinger была основана крупным бизнесменом и землевладельцем Иоганном Либхардом в 1877 году в живописной баварской деревеньке Айинг, к юго-востоку от Мюнхена. Пивоварню построили для местных крестьян, которые хотели пропустить по кружечке свежего пива после пахоты.
Позднее потомственный владелец Франц Инзелькаммер принял ряд коммерческих решений, которые очень благотворно повлияли на развитие и дальнейшую судьбу предприятия. В 1999 году пивоварня была кардинально перестроена и сейчас она считается одной из самых современных и оснащенных в Баварии.
Семья Инзелькаммер сохраняет традиции и заботится о высоком качестве всемирно известного пива, которое здесь варится. Сырье используют только местное, а воду набирают из собственной артезианской скважины. Айингер — это настоящее баварское пиво.
Еще пиво этой пивоварни.
Похожие товары:
Быстрый просмотр
Dunkel / Дункель
В наличии (1)
245 руб./шт
Быстрый просмотр
Dunkel / Дункель
В наличии (39)
216 руб./шт
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Dunkel / Дункель
В наличии (51)
176 руб./шт
Быстрый просмотр
NEW
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Стили
Все...
Копченое пиво, в немецкой традиции Раухбир (Rauchbier), – это стиль с ха...
Шотландский эль (Scottish Ale или Scotch Ale) – это пиво, история которо...
Блонд эль, бельгийский светлый эль – стиль пива с яркой индивидуальностью. Его м...
Пивоварни
Все...
Пивоварня была основана Менно Оливером в 2004 году, в здании бывшей старой мельн...
Пивоварня Thornbridge была основана в 2005 году в одном из самых уединенных имений...
Помогите нам стать лучше!
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос