Ст. Бернардус Приор 8 / St. Bernardus Prior 8 (0,75 л.)

В пивном мире сейчас очень модно делать всё очень "современным", с использованием "новейших технологий". Тем ценее возможность иногда взглянуть в прошлое. Brouwerij Sint Bernardus предоставляет такую возможность всем желающим.

Тело мощное, коричневого цвета с "туманностью", пена плотная, цвета слоновой кости. Во вкусе и аромате - мощное солодовое основание. В аромате оно украшено лёгкими терпкими сухими нотами. Во вкусе - та же лёгкая сухость на фоне солода, которая переходит в горько-сладкое завершение. Несмотря на кажущуюся простоту, этот сорт обладает сложным вкусом и требует степенности и неторопливого смакования.