Бун Оуд Гёз Ват 92 / Boon Oude Geuze Vat 92 (0,375 л.)
Объем:
0,375
Страна:
БЕЛЬГИЯ
Крепость:
8
Плотность:
12,3
IBU:
не указано
Сорт:
Светлое, Нефильтрованное, Непастеризованное, Осветленное
Состав:
Вода, солод, хмель, сахар
1 640 руб.
/шт
Цена указана с учетом скидки 7% за регистрацию в бонусной программе.
Дополнительная скидка бонусами - до 20% (на кассе).
Нет в наличии
Описание
- Цвет:
- Золотисто-янтарный. Пена кремово-белая.
- Аромат:
- Маринадный, кисловатый, кисломолочный, древесный, дрожжевой, танинный, фруктовый.
- Вкус:
- Пряный, сухой, танинный, бочковый, фруктовый, древесный, дрожжевой, дубовый, сидровый, дымный. Ноты
- Послевкусие:
- Кисловатое, с горчинкой.
Oude Geuze Vat 92 — гёз от бельгийской пивоварни Brouwerij F. Boon.
Традиционный напиток со сложным, насыщенным, неповторимым вкусом, фаворит команды пивоварни. Число на этикетке означает номер бочки, в которой выдерживался напиток, так как каждая бочка обладает своей, уникальной микрофлорой. В данном случае использовалась бочка из-под красных вин знаменитой долины Роны во Франции. Пиво создано ограниченной партией.
Пивоварня
Boon
Стоит заговорить о пивоварне Boon и первая ассоциация, что приходит в голову – ламбик. Ламбиками называют традиционный вид бельгийского пива. В отличие от привычных элей и лагеров, где будущее пиво бродит с помощью специально выращенных штаммов дрожжей, ламбик сбраживается дикими формами микроорганизмов путем спонтанного брожения. Напитки Boon проходят ферментацию с теми дикими дрожжами и бактериями, которые распространены в одном из округов Брюсселя, долине Зенне. Именно здесь, на месте современной пивоварни в местечке Лембек и была открыта винокурня в 1680 году предпринимателем Жаном-Батистом Кле, который поначалу специализировался на изготовлении джина, но с 1720 года он стал варить также пиво.После Французской революции пивоварня пережила несколько взлетов и падений, сменилось несколько владельцев, каждый из которых вносил свою лепту в историю этого места. В итоге пивоварня была продана в 1978 году Франку Буну, потомственному пивовару. Франк поселился в Лембеке и занялся серьезной реконструкцией производства, которое завершилась лишь десятилетие спустя. С этого момента Бун задался целью возродить традиционные стандарты производства высококачественных ламбиков. В 1990 году были выпущены первые партии ламбика. Для пивоварни настала эра процветания – производство неизменно растет, а спрос на продукцию увеличивается с невероятной скоростью. В том же году Франк заключил взаимовыгодный контракт с фирмой Palm, которая успешно занимается популяризацией и распространением пива Boon. Сегодня пивоварня считается одной из самых авторитетных и ведущих в сфере производства ламбиков и гёзов на территории Бельгии.
Еще пиво этой пивоварни.
Похожие товары:
Пивоварни
Все...
В 1887 году два брата, Ханс и Эберхард Майзель открыли небольшое пивоваренное пр...
Пивоварня была основана Менно Оливером в 2004 году, в здании бывшей старой мельн...
Аббатство Westmalle (Вестмалле) было основано в 1794 году орденом католи...
Помогите нам стать лучше!
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос