Бун Оуд Гёз Марьяж Парфе / Boon Oude Geuze Mariage Parfait (0,75 л.)
Объем:
0,75
Страна:
БЕЛЬГИЯ
Крепость:
8
Плотность:
12,3
IBU:
не указано
Сорт:
Светлое Нефильтрованное
Состав:
Вода, ячменный солод, хмель
1 487 руб.
/шт
Цена указана с учетом скидки 7% за регистрацию в бонусной программе.
Дополнительная скидка бонусами - до 20% (на кассе).
Нет в наличии
Описание
Есть много сортов бельгийского пива, но всё, что произведено пивоварней Palm можно по праву назвать легендарным. По той причине, хотя бы, что их ламбики варят непосредственно в бельгийской деревне Ламбик. И ещё потому, что это единственная в мире пивоварня, которая использует все четыре традиционных вида брожения.
Geuze Mariage Parfait - эталон, с которым вы будете сравнивать всё, что пробовали до, и всё, что попробуете после. Geuze - традиционный бельгийский сорт пива спонтанного брожения. В Mariage Parfait смешаны ламбик трёхлетней выдержки с небольшим добавлением молодого ламбика, что и символизирует собой название сорта - "идеальная свадьба". Причём ламбик для этого сорта выдерживается только в дубовых бочках, что придаёт особый, хорошо узнаваемый характер вкусу и аромату: мягкие ягодные тона переплетаются с крепкими дубовыми оттенками, нежный ванильный основной тон сменяется приятной кислинкой и пряным, усиливающимся послевкусием.
Geuze Mariage Parfait - эталон, с которым вы будете сравнивать всё, что пробовали до, и всё, что попробуете после. Geuze - традиционный бельгийский сорт пива спонтанного брожения. В Mariage Parfait смешаны ламбик трёхлетней выдержки с небольшим добавлением молодого ламбика, что и символизирует собой название сорта - "идеальная свадьба". Причём ламбик для этого сорта выдерживается только в дубовых бочках, что придаёт особый, хорошо узнаваемый характер вкусу и аромату: мягкие ягодные тона переплетаются с крепкими дубовыми оттенками, нежный ванильный основной тон сменяется приятной кислинкой и пряным, усиливающимся послевкусием.
Пивоварня
Boon
Стоит заговорить о пивоварне Boon и первая ассоциация, что приходит в голову – ламбик. Ламбиками называют традиционный вид бельгийского пива. В отличие от привычных элей и лагеров, где будущее пиво бродит с помощью специально выращенных штаммов дрожжей, ламбик сбраживается дикими формами микроорганизмов путем спонтанного брожения. Напитки Boon проходят ферментацию с теми дикими дрожжами и бактериями, которые распространены в одном из округов Брюсселя, долине Зенне. Именно здесь, на месте современной пивоварни в местечке Лембек и была открыта винокурня в 1680 году предпринимателем Жаном-Батистом Кле, который поначалу специализировался на изготовлении джина, но с 1720 года он стал варить также пиво.После Французской революции пивоварня пережила несколько взлетов и падений, сменилось несколько владельцев, каждый из которых вносил свою лепту в историю этого места. В итоге пивоварня была продана в 1978 году Франку Буну, потомственному пивовару. Франк поселился в Лембеке и занялся серьезной реконструкцией производства, которое завершилась лишь десятилетие спустя. С этого момента Бун задался целью возродить традиционные стандарты производства высококачественных ламбиков. В 1990 году были выпущены первые партии ламбика. Для пивоварни настала эра процветания – производство неизменно растет, а спрос на продукцию увеличивается с невероятной скоростью. В том же году Франк заключил взаимовыгодный контракт с фирмой Palm, которая успешно занимается популяризацией и распространением пива Boon. Сегодня пивоварня считается одной из самых авторитетных и ведущих в сфере производства ламбиков и гёзов на территории Бельгии.
Еще пиво этой пивоварни.
Похожие товары:
Пивоварни
Все...
Lam Brewing – современная перспективная пивоварня, основанная совсем недавно, в ...
Рождением пивоварни можно считать 1821 год, когда четыре брата Роденбах, Константин,...
Пивоварня Van Honsebrouck начала свою историю в далеком 1900 году. Её основал Эм...
Помогите нам стать лучше!
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос