Фрюх Кёльш / Fruh Kolsch (0,5 л.)

Пиво Fruh Kolsch (Фрюх Кёльш) готовят по семейным традициям в одном из старейших городов Германии − Кёльне. В центре города в 1904 году Петер Йозеф Фрюх открыл домашнюю пивоварню и начал варить Фрюх Кёльш по собственному оригинальному рецепту.
Способ подачи Фрюх Кёльша тоже достаточно необычен. Эль подают на специальных подносах в прямых узких стаканах объемом не больше 0,3 литра, называемых Stange (Штанге). Это обоснованно тем, что лишь при подобной подаче пиво сохранит свежесть и не успеет нагреться. В Кёльне официанты подают Фрюх Кёльш до тех пор, пока посетитель не положит бирдекель сверху своего стакана, показывая, что выпил уже достаточно. Для подсчета выпитых порций кёльнские официанты наносят черточку на бирдекель за каждый налитый стакан пива.