Шленкерла Раухбир Вайцен / Schlenkerla Rauchbier Weizen (0,5 л.)

Schlenkerla

Пивоварня Schlenkerla – одна из старейших в немецком городе Бамберг, что находится в Верхней Франконии, земля Бавария.

Первое упоминание в документах датируется далеким 1405 годом, в те времена она называлась Zum blauen Löwen, что означает «У голубого льва». История пивоварни непроста. Начиная со дня основания и до 1615 года, она была несколько раз перепродана, а во время Тридцатилетней войны здание было сначала полностью разрушено, а затем перестроено. Вообще до 1678 года документов в городских архивах сохранилось мало и сведения о пивоварне чрезвычайно скудны.

В период XIX и XX вв. пивоварня постепенно переместилась на новое место, ближе к центру города. Согласно информации из торгового реестра к тому моменту называлась она Хеллерброй. То название, которое нам известно сейчас образовалось в период, когда ею владел некий Андреас Грейзер. Он был известен своей странной походкой, которую горожане называли schlenkern. Постепенно все привыкли пивоварню называть таверной Шленкерла. Андреас оказался весьма успешным пивоваром. Его сын Михаэль, а впоследствии и внучка Элизабет с мужем и сыном также много сделали и делают для пивоварни, существенно расширив владения и способствуя ее процветанию.

Еще пиво этой пивоварни.