Лидское Вечер в Брюгге (0,5 л.)
Объем:
Страна:
БЕЛАРУСЬ
Крепость:
4.4
Плотность:
11,2
IBU:
не указано
Сорт:
Темное Пастеризованное
Состав:
Вода, ячменный, карамельный солод, сок вишни, сок бузины, хмель
151 руб.
/шт
Цена указана с учетом скидки 7% за регистрацию в бонусной программе.
Дополнительная скидка бонусами - до 20% (на кассе).
Нет в наличии
Стиль
Fruit Beer
Фруктовое пиво существует очень давно, истоки его возникновения на данный момент неизвестны. Стиль ценится во всем мире, но особенно любят фруктовое пиво в Бельгии. Здесь производится широкое разнообразие сортов, среди которых особенно востребованы такие разновидности, как фруктовый ламбик, крик (с добавлением вишни), фрамбуа (с добавлением малины).При производстве напитка используются самые различные ягоды и фрукты. Это могут быть груши, яблоки, абрикосы, персики, сливы, черешня, вишня, красная и черная смородина, киви, клубника, черника и множество других, зачастую экзотических, тропических плодов. В качестве ингредиентов также очень популярны цитрусовые. Фрукты и ягоды при варке сортов часто добавляют свежие, цельные, но в рецептурах также могут присутствовать соки, пюре, сиропы, нектары, экстракты и даже подвяленные плоды.
Цвет, вкус и аромат зависят от выбранных плодов или их сочетаний. Интенсивность вкуса и аромата от очень тонкого, легкого, до чрезвычайно насыщенного, почти агрессивного. Пена также может иметь оттенки используемых плодов. В букете можно ощутить фруктово-ягодные, кисловатые, сладковатые, терпкие, солодовые ноты. Могут присутствовать древесные, землистые, дубовые, цветочные, травянистые, медовые, карамельные тона. Прозрачность чаще высокая, но в некоторых случаях допустима мутноватость. Вне зависимости от сорта и ингредиентов, вкус отличается свежестью, сбалансированностью и гармоничностью. Диапазон крепости очень широк, пиво может быть как очень легким 4%, так и достигать экстремальных значений в 19%.
Описание
«Вечер в Брюгге» - это авторский рецепт главного пивовара ОАО «Лидское пиво», положивший начало серии крафтового пива «Коллекция пивовара».
Название пива – своеобразная дань уважения бельгийской школе пивоварения, с которой автор пива познакомился во время обучения в Скандинавской академии пивоварения. На его создание Дмитрия вдохновил традиционный фруктовый ламбик, который производят в Бельгии. Темный цвет напитка достигнут благодаря карамельному солоду.
Главный технологический секрет этого пива в том, что в процессе приготовления в пивное сусло был добавлен сок вишни, пиво зреет и бродит вместе с соком. Взаимодействие хмельной горечи и вишневого вкуса придает напитку неповторимый тонкий аромат, который по достоинству оценят любители оригинального вкуса.
Название пива – своеобразная дань уважения бельгийской школе пивоварения, с которой автор пива познакомился во время обучения в Скандинавской академии пивоварения. На его создание Дмитрия вдохновил традиционный фруктовый ламбик, который производят в Бельгии. Темный цвет напитка достигнут благодаря карамельному солоду.
Главный технологический секрет этого пива в том, что в процессе приготовления в пивное сусло был добавлен сок вишни, пиво зреет и бродит вместе с соком. Взаимодействие хмельной горечи и вишневого вкуса придает напитку неповторимый тонкий аромат, который по достоинству оценят любители оригинального вкуса.
Похожие товары:
Пивоварни
Все...
Пивоварня Bischofshof была открыта близ Регенсбургского собора Святого Петра Фра...
Mikkeller — культовая пивоварня, за короткое время завоевавшая признание во всем...
Помогите нам стать лучше!
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос