Тилкан Оуд Гёз А Л’Ансьенн / Tilquin Oude Gueuze A l'Ancienne (0,375 л.)

Tilquin Oude Gueuze À l’Ancienne — традиционная гёз на спонтанном брожении: купаж ламбиков разного возраста, нефильтрованная и непастеризованная, с дображиванием в бутылке. Вкус — освежающе кислый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и характером brett; Аромат — цитрусовые фрукты и лёгкий «barnyard/funk»; Цвет — дымчато-золотистый, с заметной белой пеной; Послевкусие — терпкое, чистое, с продолжительной кислинкой.