Шленкерла Айхе Доппельбок / Schlenkerla Eiche Doppelbock (0,5 л.)
Объем:
Страна:
ГЕРМАНИЯ
Крепость:
8
Плотность:
19,9
IBU:
40
Сорт:
Темное, нефильтрованное, копченное
Состав:
Вода, копченный ячменный солод, хмель
482 руб.
/шт
Цена указана с учетом скидки 7% за регистрацию в бонусной программе.
Дополнительная скидка бонусами - до 20% (на кассе).
Нет в наличии
Описание
Пивоварня ШЛЕНКЕРЛА находится в историческом центре города Бамберг и производит «копченое пиво» с 1405 года. Секрет этого уникального напитка в том, что для его приготовления используют особый копченый солод. Такой солод сушат в печи потоком горячего дыма от тлеющих буковых поленьев, которые вылеживались не менее двух лет. Именно так сушили солод в старину, но затем большинство солодовен перешло на сушку горячим воздухом, а не дымом. Копченый солод придает аромату пива впечатляющий дымный акцент.
Пивоварня
Schlenkerla
Пивоварня Schlenkerla – одна из старейших в немецком городе Бамберг, что находится в Верхней Франконии, земля Бавария.Первое упоминание в документах датируется далеким 1405 годом, в те времена она называлась Zum blauen Löwen, что означает «У голубого льва». История пивоварни непроста. Начиная со дня основания и до 1615 года, она была несколько раз перепродана, а во время Тридцатилетней войны здание было сначала полностью разрушено, а затем перестроено. Вообще до 1678 года документов в городских архивах сохранилось мало и сведения о пивоварне чрезвычайно скудны.
В период XIX и XX вв. пивоварня постепенно переместилась на новое место, ближе к центру города. Согласно информации из торгового реестра к тому моменту называлась она Хеллерброй. То название, которое нам известно сейчас образовалось в период, когда ею владел некий Андреас Грейзер. Он был известен своей странной походкой, которую горожане называли schlenkern. Постепенно все привыкли пивоварню называть таверной Шленкерла. Андреас оказался весьма успешным пивоваром. Его сын Михаэль, а впоследствии и внучка Элизабет с мужем и сыном также много сделали и делают для пивоварни, существенно расширив владения и способствуя ее процветанию.
Еще пиво этой пивоварни.
Похожие товары:
Пивоварни
Все...
Пивоварня Sierra Nevada Brewing Company – сравнительно молодое предприятие, кото...
История японской пивоварни Kiuchi началась почти двести лет назад. В 1823 году, ...
Назвать российскую пивоварню Craab обычной и заурядной точно не получится. Она п...
Помогите нам стать лучше!
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос