ХопХэд Московский Борщ / HopHead Moskovskij Borsh ж/б (0,45 л.)

«ХопХэд Московский Борщ» — это gose soup (кисло-солёный саур в “суповой” концепции), собранный буквально по мотивам борща: в аромате и общем профиле — томатная база и овощи, с отчётливой копчёной паприкой и пряностями; вкус — кисло-солоноватый, плотный и “томатно-овощной”, где читаются свёкла/капуста/морковь/картофель и специи, а копчёный акцент делает напиток максимально “борщевым”; цвет ожидаемо уходит в красно-бордовый (из-за томата и свёклы).