Дорбир Атлас Саке Нигори / Dorbeer Atlas Sake Nigori (0,375 л.)

DorBeer Atlas Sake Nigori — «облачное саке»: после обязательной фильтрации его дополнительно «замутняют» небольшой частью рисового саке-касу, поэтому в бокале оно раскрывается невесомыми облачками, которые постепенно оседают на дно; в базе — российский рис сорта «Алмаз» и дрожжи AY-02. Аромат — йогурт, белые цветы, мангостин и белый сыр. Вкус — мягкий, обволакивающий, со сдержанной сладостью и более лёгкой, «питкой» подачей. Цвет — молочно-облачный (мутный), с характерной взвесью.