Аббий Де Рокс Брюн / Abbaye Des Rocs Brune (0,33 л.)

Общий

100

Стиль

Belgian Strong Ale / Бельгийский крепкий эль

Крепость: 9

Страна: БЕЛЬГИЯ

Артикул: 33G-1A3-BS2

Подробнее

212 руб./шт

В наличии (18)

- +

В корзину

Описание

Цвет:: Рубиново-медный. Пена бежевая.
Аромат:: Сладковатый, дрожжевой, фруктовый, древесный. Ноты сухофруктов, корицы, красного вина. Ноты рождественской выпечки.
Вкус:: Островатый, богатый, фруктовый, чуть кондитерский, лакричный, солодовый, поджаристый, древесный.
Послевкусие:: Длительное, солодовое.

Abbaye Des Rocs Brune — бельгийский крепкий эль от пивоварни Brasserie de l'Abbaye des Rocs, Бельгия.

Выразительно-крепкий напиток с чистым, глубоким, сложным, зрелым, почти мистическим вкусом и солодовым характером. Варится с 7 разными солодами и тонкой смесью великолепно подобранных хмелей – чешского, бельгийского и немецкого. Безупречный эль!

Исключительно высокий рейтинг в интернет-сообществе RateBeer. Входит в Топ-50 лучших сортов в своем стиле.

Характеристики

Плотность	20
Сорт	Темное Нефильтрованное Пастеризованное Осветленное
Состав	Вода, солод, хмель, дрожжи, сахар
Крепость	9
Объем	0.33
Страна производства	БЕЛЬГИЯ

Стиль

Belgian Strong Ale

Классический бельгийский стиль. В самой Бельгии его нередко называют квадрюпелем, хотя знатоки выделяют его в отдельный стиль. История возникновения корнями уходит в монастырскую культуру пивоварения, которой насчитывается уже не одна сотня лет. Характерно вторичное дображивание напитка после розлива в бутылки, где он обретает особенный, узнаваемый букет. Допускается небольшой осадок.

Цвет от бледного до темно-коричневого, если в него добавляют леденцовый сахар. Встречаются нефильтрованные сорта. В аромате хмелевые, фруктовые, зерновые, хлебные, солодовые, бисквитные, перечные, карамельные, конфетные ноты. Могут ощущаться специи, сладкая выпечка. Текстура чаще плотная. Вкус, как правило, созвучен с ароматом, он яркий, насыщенный, сложный, богатый. Ноты подпеченных и вяленых фруктов, жженого сахара, древесные, хлебные, конфетно-карамельные, солодовые, зерновые. Для этого стиля характерна высокая крепость, которая может варьироваться от 8% до 13%.

Еще пиво в этом стиле.