Разливное пиво на Варшавке

.....

.........

Bakunin Moloko+ — мягкий стаут от российской пивоварни Bakunin.
    
Вдохновением для создания напитка стал роман Энтони Бёрджесса «Заводной апельсин», по мотивам которого режиссером Стенли Кубриком в 1971 году снят одноименный культовый фильм-антиутопия, в котором главные герои в баре пьют молоко. Плотный, крепкий, гармоничный сорт с добавлением лактозы, которая делает вкус бархатистым и мягким.

Detox #1 Apelsin & Chernika — кислый эль от российской пивоварни Seven Hills Brewing.
    
Яркий сорт на мультизерновой основе со свежим соком апельсина и ароматным пюре черники. Заряд бодрости для тех, кто следит за здоровьем и хочет быть всегда в форме. Пиво хорошо сочетается с легкими салатами, а также творожными и фруктовыми десертами.

Red Machine IPA — индийский бледный эль от известной российской пивоварни Victory Art Brew.
    
Классический сухой американский IPA, в котором использовались четыре сорта сочных американских хмелей Centennial, Columbus, Chinook, Amarillo и четыре сорта солода, среди которых пшеничный и карамельный.
    
Пиво является обладателем золотой медали конкурса «Гордость Пивовара 2014», а также победителем конкурса «День Пивовара 2011» в категории «Единица горечи».

...................

Elvis Juice — индийский бледный эль от пивоварни BrewDog, Шотландия. В этот сочный сорт добавляется терпкий сок и кожура грейпфрута, а для охмеления используется яркая плеяда хмелей с впечатляющими вкусами и ароматами — Simcoe, Amarillo, Citra Magnum и Mosaic.
Выпуск пива сопровождался почти скандальной и весьма необычной историей, которая, однако, способствовала его популярности. Американская корпорация, имеющая права на использование имени Элвиса Пресли после его смерти, подала в суд на пивоварню за нарушение прав, так как в названии пива используется имя «Элвис». Чтобы избежать судебных разбирательств, пивовары Мартин и Джеймс официально сменили имена и стали Элвисами.

Punk IPA — индийский бледный эль от пивоварни BrewDog, Шотландия.
    
Это, по утверждению смелых экспериментаторов из BrewDog, классика постмодерна в пивоварении. Один из флагманских сортов пивоварни, который содержит просто фантастический набор хмелей: Nelson Sauvin, Chinook, Simcoe, Ahtanum, Cascade и Amarillo. Отличается незначительной крепостью, но чрезвычайно насыщенным хмелевым ароматом и вкусом.
    
Пиво занимает очень высокую позицию в рейтинге сообщества RateBeer.

Pardubický Porter — балтийский портер от чешской пивоварни Pivovar Pardubice, что в городе Пардубице. Довольно редкий для чешского пивоварения сорт.
Классический представитель стиля. Варится из четырех видов солода высочайшего качества с добавлением сахара. Крепость довольно высока — 8%, но алкоголь при этом почти не ощущается. Напиток долго выдерживается и дозревает, постепенно обретая полный сбалансированный вкус и благородную горечь.

Pernštejn Vilem Světlý Ležák 11 — чешский светлый пилзнер от пивоварни из Чехии Pivovar Pardubice, основанной Вилемом Пернштейном в 1871 году. Здесь варят пиво на самом современном оборудовании в строгом соответствии со старинными рецептурами.
    
Светлое пиво низового брожения с Жатецким хмелем. Вкус очень гармоничный, ровный, с благородной, приятной горчинкой. Лёгкий, сбалансированный сорт с отличным солодовым, немного терпким вкусом и тонким ароматом.

Dark — дункель от одной из самых известных и уважаемых пивоварен Чехии Pivovar Pardubice, которую основал в 1871 году королевский гофмейстер Вилем Пернштейн.
    
Темный, фильтрованный, пастеризованный напиток с насыщенным, полным вкусом. Это пиво – само воплощение духа небольших пражских пивоварен, где продолжают хранить старые добрые традиции и чтят многовековую историю классических сортов.

Pernštějn Premium — чешский пилзнер от пивоварни из Чехии Pivovar Pardubice, которая была основана в 1871 году Вилемом Пернштейном, в честь которого и назвали напиток. Пивоварня славится отменными сортами, изготовленными по старинным рецептам на современном оборудовании.
    
Освежающий, богатый, насыщенный пилзнер высокого качества с превосходным букетом.

Koutský 10° Svetly Ležák — чешский лагер от пивоварни Pivovar Kout na Šumavě, Чехия.
Что может быть лучше традиционного сорта для тех, кто ценит старые добрые лагеры, сваренные по классической технологии?! Отличный, сбалансированный напиток, рецептура которого доведена до совершенства. Тонкий, легкий сорт с благородным букетом, уместный в любой ситуации.

Jahrhundert — дортмундер от баварской пивоварни Brauerei Aying, что в небольшой деревушке Aying под Мюнхеном. Пивоварня по праву считается одним из образцов баварских пивных традиций.

Впервые этот пряный, мягкий, чистый, изысканный сорт был сварен в 1978 году, в честь большого юбилея – столетия пивоварни. С тех пор пиво постоянно присутствует в линейке и пользуется неизменно высоким спросом у любителей отменного пива.

Altbairisch Dunkel — дункель от пивоварни Brauerei Aying, которая находится в традиционной деревеньке Aying, под Мюнхеном, Бавария. Владельцы — несколько поколений семьи Инзелькаммер. Пивоварня считается одной из икон традиционного баварского пивоварения.

Это слегка охмеленный насыщенный темный сорт, который варят из нескольких видов солода и с добавлением собственного штамма дрожжей пивоварни Ayinger. Пить Altbairisch Dunkel лучше при температуре 9°C или чуть выше, чтобы насладиться всей палитрой богатого вкуса и аромата.

Urweisse — дункельвайцен от знаменитой баварской пивоварни Brauerei Aying, которая славится своими пшеничными сортами пива, сваренными по традиционной технологии из лучших ингредиентов.
    
Нефильтрованный сорт насыщенного оттенка, союз темного и светлого пшеничного солода. Пиво дображивает в бутылке после розлива, постепенно обретая полноту и особую утонченность букета.
    
Напиток обладает очень высоким рейтингом в экспертном интернет-сообществе RateBeer.

Celebrator Doppelbock — доппельбок от знаменитой баварской пивоварни Brauerei Aying.
    
В этом превосходном сорте доминирует солод, который гармонично оплетается нотами кофе, карамели, орехов и деревенской жаровни, на которой томятся традиционные немецкие блюда.
    
Пиво является обладателем множества медалей. Высочайшая оценка от экспертного интернет-сообщества RateBeer.

"Храмовое" или "праздничное" пиво, которое традиционно варят к Престольному празднику (Дню памяти святых). Три солода проходят интенсивное двойное затирание, в результате чего получается полутёмное пиво с полным телом, выраженным солодом и качественным балансом: пиво ощутимо охмелено и обладает некоторой долей игристости. Понравится не только всем любителям нефильтрованных сортов, но и просто ценителям высочайшего качества.

Oktober Fest-Märzen — мэрцен от легендарной, известной во всем мире баварской пивоварни Brauerei Aying, что в традиционной немецкой деревне Aying под Мюнхеном. Владеют ею вот уже несколько поколений семьи Инзелькаммер.
    
Пиво изумительного, насыщенного, золотисто-янтарного оттенка. Очень богатый, многогранный, сбалансированный напиток с гармоничным, благородным, тонким букетом. Это действительно неповторимый, удивительный, не сравнимый ни с чем сорт, который понравится всем ценителям немецкого пива премиум-класса.
    
Также напиток занимает чрезвычайно высокий рейтинг в сообществе Ratebeer.
    
Стоит сделать всего один глоток, чтобы понять – это само совершенство!

Ayinger Lager Hell — хеллес от баварской пивоварни Brauerei Aying, которая находится в традиционной немецкой деревне Aying под Мюнхеном. Владеют предприятием вот уже несколько поколений семьи Инзелькаммер.
Классический светлый сорт низового брожения. Великолепный представитель лёгких светлых баварских лагеров со сбалансированным гармоничным вкусом. Мастера пивоварни создают его по своему собственному усовершенствованному рецепту. Все ингредиенты для напитка используются только местного происхождения, а солод подготавливается на собственной солодовне.

Bräu-Weisse — немецкий хефевайцен от знаменитой баварской пивоварни Brauerei Aying, которая славится своими пшеничными сортами пива, сваренными по традиционной технологии из лучших ингредиентов.
Элегантное освежающее легкое пиво с великолепной игристостью, напоминающей шампанское. Напиток занимает очень высокие позиции в рейтинге сообщества RateBeer и считается одним из эталонов вкуса в своем стиле.

Hofbrau Original — дортмундер от баварской пивоварни из Мюнхена Staatliches Hofbräuhaus München, история которой уходит корнями в далекое средневековье. Любители пенного со всего мира съезжаются сюда, чтобы попробовать и насладиться знаменитыми сортами.
    
Мюнхенское пиво с характером, настоящий символ немецкого гостеприимства и уютной, домашней атмосферы.

Super 8 Blanche — витбир от бельгийской пивоварни Haacht.
    
Великолепный освежающий напиток с ароматной плотной сливочной пеной. Пиво создано с пряным кориандром и душистой апельсиновой цедрой, оно будет по достоинству оценено любителями отменных белых сортов. Рекомендуется пить охлажденным.

Bourgogne des Flandres Brune — фламандский красно-коричневый эль от бельгийской пивоварни Timmermans, которая с 1993 года входит в группу пивоваренных предприятий, основанной англичанином Джоном Мартином более столетия назад. Специализация пивоварни – ламбики.
Существует несколько версий того, как изготавливается Bourgogne des Flandres. Точно известно только то, что пивовары применяют купажирование пива разной выдержки в определенных пропорциях, а также вызревание напитка в дубовых бочках из-под хереса или портвейна. Всех секретов процесса пивовары предпочитают не раскрывать.

Aged Red — фламандский красно-коричневый эль от бельгийской пивоварни De Brabandere.
    
Напиток с богатым, гармоничным вкусом, изготовленный на основе двойного коричневого эля. Пиво со свежими вишнями, которые наделили сорт легким, сухим, чуть кисловатым характером, дополненным фруктовыми нотами.

Krieken Bier — фруктовое пиво от бельгийской пивоварни Brouwerij Cornelissen, которую возглавляет Джеф Корнелиссен, представитель шестого поколения семьи владельцев.

Это пиво является одним из аутентичных фруктовых сортов Бельгии, его называют kriek, что в переводе с фламандского означает «вишня». Прекрасный образец стиля. Тонкий, благородный напиток, созданный с соблюдением всех правил традиционного бельгийского пивоварения.

Delirium Red — фруктовое пиво от известной семейной пивоварни Brouwerij Huyghe, что недалеко от города Гент, Бельгия.    
    
Один из самых знаменитых сортов пивоварни. Бархатистый, крепкий, яркий, он варится с добавлением соков терпкой спелой вишни и нежной, душистой бузины. Чудесный десертный напиток, насыщенный, немного липкий и очень сбалансированный. Один из лучших представителей среди фруктового пива.

"Pauwel Kwak" — превосходный бельгийский крепкий эль, который производится пивоварней Бостеелс с 1980 года, восстановившей старинный рецепт некогда очень популярного во Фландрии пива. Существует легенда, что пиво названо в честь пивовара Паувела Квака, который в начале XIX века был владельцем трактира "De Hoorn" и варил темное пиво. В его трактире часто останавливались кучера, которым в те времена не разрешалось покидать повозку. Поэтому Квак придумал для них бокалы необычной формы, которые можно было помещать в специальные деревянные держатели, расположенные рядом с кучером на повозке. Так, кучер мог пить пиво не оставляя своего места и даже в пути. Еще одной причиной возникновения названия "Kwak " считается характерный звук, похожий на быстро произносимое слово "квак", который появляется как только воздух в бокале с пивом достигнет нижней шарообразной части бокала.
Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, хорошо сочетается с дичью и лососем, может употребляться с десертами.

Самарское Жигулевское — лагер от Жигулевского пивоваренного завода, Россия.
    
Пиво низового брожения, сваренное по традиционному рецепту, который бережно хранят самарские мастера-пивовары. Этот вкус хорошо известен и любим многими пивоманами, не чуждым ностальгии. Отличное сочетание отборного солода и хмеля. Напиток, проверенный временем!

.

Мюнхенский пивной фестиваль, или Октоберфест, это событие, описываемое только в превосходных степенях. Это самый большой общенародный фестиваль в мире, проходящий в пивном метрополе Мюнхена. Миллионы гостей со всего мира ежегодно съезжаются в Мюнхен для того, чтобы почувствовать уникальную атмосферу фестиваля и принять в нем активное участие.
Специально к этому грандиозному событию Hofbräu варит богатое по вкусу и аромату, плотное пиво, идеально подходящее для потребления с традиционной баварской кухней. С его восхитительно горьковатым вкусом и содержанием алкоголя 6%, Hofbräu Oktoberfestbier так же уникален, как и сам пивной фестиваль.

Только шесть пивоварен в мире могут называть своё пиво Oktoberfestbier и Paulaner – одна из них. Пиво для Oktoberfest варится ещё в марте ограниченной партией, всё лето сохраняясь в холодных подвалах, поэтому нужно торопиться, чтобы попробовать этот плотный, чистый лагер с мягким, узнаваемым вкусом зерна и баварского хмеля. Несомненный бестселлер в мире пива!

....

Октоберфест  — лагер от российской пивоварни Вятич.
    
В канун известного во всем мире фестиваля Oktoberfest пивоварня выпускает особое пиво по оригинальному немецкому рецепту. Оно варится с благородным приальпийским хмелем Hallertau и длительно выдерживается для достижения великолепного вкуса.