Баладин Сьюзи Драй / Baladin Suzi Dry (0,75 л.)
Объем:
0,75
Страна:
ИТАЛИЯ
Крепость:
6
Плотность:
14,5
IBU:
10
Сорт:
пивной напиток нефильтрованный неосветлённый непастеризованный
Состав:
Вода, солод, пшеница, гречневая крупа, рожь, сахар, апельсиновая цедра, хмель, дрожжи
1 760 руб.
/шт
Цена указана с учетом скидки 7% за регистрацию в бонусной программе.
Дополнительная скидка бонусами - до 20% (на кассе).
В наличии (3)
-
+
В корзину
Стиль
Fruit Beer
Фруктовое пиво существует очень давно, истоки его возникновения на данный момент неизвестны. Стиль ценится во всем мире, но особенно любят фруктовое пиво в Бельгии. Здесь производится широкое разнообразие сортов, среди которых особенно востребованы такие разновидности, как фруктовый ламбик, крик (с добавлением вишни), фрамбуа (с добавлением малины).При производстве напитка используются самые различные ягоды и фрукты. Это могут быть груши, яблоки, абрикосы, персики, сливы, черешня, вишня, красная и черная смородина, киви, клубника, черника и множество других, зачастую экзотических, тропических плодов. В качестве ингредиентов также очень популярны цитрусовые. Фрукты и ягоды при варке сортов часто добавляют свежие, цельные, но в рецептурах также могут присутствовать соки, пюре, сиропы, нектары, экстракты и даже подвяленные плоды.
Цвет, вкус и аромат зависят от выбранных плодов или их сочетаний. Интенсивность вкуса и аромата от очень тонкого, легкого, до чрезвычайно насыщенного, почти агрессивного. Пена также может иметь оттенки используемых плодов. В букете можно ощутить фруктово-ягодные, кисловатые, сладковатые, терпкие, солодовые ноты. Могут присутствовать древесные, землистые, дубовые, цветочные, травянистые, медовые, карамельные тона. Прозрачность чаще высокая, но в некоторых случаях допустима мутноватость. Вне зависимости от сорта и ингредиентов, вкус отличается свежестью, сбалансированностью и гармоничностью. Диапазон крепости очень широк, пиво может быть как очень легким 4%, так и достигать экстремальных значений в 19%.
Пивоварня
Baladin
Название пивоварни Baladin очень романтичное. В переводе оно означает «Сказочник, сказитель». История пивоварни насчитывает уже три десятка лет, полных творческих исканий, преодолений, а также успеха.Основателем пивоварни стал Тео Муссо, который в 1986 году, будучи молодым и горячим любителем хорошего пива, открыл свое небольшое дело в Пьоццо, итальянском городке региона Пьемонт, что в провинции Кунео. А десятилетием позднее там же был открыт паб, один из первых крафтовых пабов в Италии.
Деятельность Тео с самого начала была направлена на поиск нового и адаптацию опыта старых мастеров под современные вкусы любителей крафта. Он изобрел и успешно начал изготавливать пиво с различными ароматами, что было совершенно удивительно для рынка Италии тех времен. Также мастер позаботился о неординарной, оригинальной упаковке, что тоже считалось большим новшеством. Кроме того Муссо стал изобретателем особой формы бокала, позволяющим получить полную картину при дегустации напитков, раскрывая их потенциал.
Из-за все возрастающего спроса производство было модернизировано и расширено, что привело к невероятному увеличению продаж. Пиво от Тео уверенно пополняло и пополняет коллекцию медалей на всевозможных конкурсах. Так, Baladin стала одной из первых в стране, кто представил свои напитки на большом фестивале Great British Beer Festival - 2000. А уже в 2005 году мастер получает главную награду, ею стала премия Semper Ardens Award for Beer Culture.
Также к идеям мастера можно отнести создание огромного комплекса на лоне природы, вмещающего в себя, помимо ультрасовременного пивоваренного завода также парк со множеством удобных мест для приятного проведения времени – лужайками для пикников, пивным музеем, пабами, ресторанами, магазинами, а также собственными полями для выращивания всего необходимого для варки пива. Эта идея пока находится в стадии разработки и первичной реализации. Можно с полной уверенностью сказать, что такой парк будет непременно открыт и слава о нем шагнет далеко за пределы Италии, ведь Тео Муссо никогда не останавливается на достигнутом.
Еще пиво этой пивоварни.
Похожие товары:
Пивоварни
Все...
Пивоварня Schlenkerla – одна из старейших в немецком городе Бамберг, что находит...
Воронежская пивоварня Brewlok Brewery открылась в 2014 году, хотя идея такого предприятия...
В 2002 году, в норвежском Гримстаде, двумя приятелями Кьетилом Джикьюном и Гунна...
Помогите нам стать лучше!
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос
Пожалуйста, ответьте на несколько вопросов и получите от нас в подарок 100 бонусов!
Это займет у вас всего пару минут!
Пройти опрос