О`Хара`с Винтер Стар / O`Hara`s Winter Star (0,5 л.)
Объем:
Страна:
ИРЛАНДИЯ
Крепость:
4.3
Плотность:
10,75
IBU:
24
Сорт:
Светлое Фильтрованное Пастеризованное
Состав:
Вода, ячменный солод, ржанной солод, пшеница, хмель, дрожжи, апельсиновая цедра, корица
811 руб.
/шт
Цена указана с учетом скидки 7% за регистрацию в бонусной программе.
Дополнительная скидка бонусами - до 20% (на кассе).
Нет в наличии
Стиль
Spiced beer
Пряное пиво изготавливают с различными добавками, диапазон которых весьма широк. Это не только пряности и специи, но также это могут быть самые различные пряные травы, пряные овощи, например тыква, орехи, семена, цветки растений, коренья, кора, хвоя, шишки. Также могут применяться кофейные зерна, бобы какао, мёд, перец, кокосовая стружка, нектары, соки, вытяжки, настои, отвары и многое-многое другое, фантазия пивоваров поистине безгранична. Пряное пиво - довольно непростой в изготовлении стиль, так как требует от мастеров тонкого вкуса, умения сочетать и виртуозно комбинировать многочисленные, даже порой несочетаемые ингредиенты в единый законченный букет.Цвет от золотого до темно-каштанового. Пена от высокой до незначительной. Аромат пива сложный, многоуровневый, должен быть пряным, от тонкого, едва заметного до очень интенсивного, даже агрессивного. В зависимости от сорта может быть как сбалансированным, так и с уклоном в сторону какого-то одного пряного ингредиента. Во вкусе также, как правило, также выражены ноты тех или иных пряностей, душистых трав или овощей. Все вкусовые составляющие должны быть в гармонии. Допустима небольшая горчинка, терпкость.
Описание
O' Hara's Winter Star - или "Зимняя звезда" - это сезонный ирландский эль: сорт сварен специально для зимнего времени, когда хочется чего-то тёплого, уютного, приободряющего. Это пиво сварено с добавлением корицы, свежих апельсиновых корок, кокоса. Аромат и вкус насыщены специями и солодом, вполне ощутима солодовая сладость с тонкими нотами хмеля и трав. Вкус округлый и мягкий, без "кричащих" цитрусовых нот, что делает сорт очень питким и приятным.
Пивоварня
O’Hara’s
Ирландскую пивоварню O’Hara’s, также известную как Carlow Brewing, основала в графстве Карлоу семья Охара в 1996 году. Пивовары выбрали здание старинной пивоварни позапрошлого века, которая была давным-давно заброшена предыдущими владельцами и пришла в весьма плачевное состояние. Новые хозяева произвели существенные обновления, ремонт и реконструкцию, после чего в 1998 году первая партия пива была, наконец, сварена.Как это часто случается, первые годы работы стали непростыми, пришлось буквально сражаться со множеством бюрократических проволочек, вызванных сложным ирландским законодательством. Однако дорогу осилит идущий, упорство и вера в себя победили, пиво стало успешно продаваться в регионе, а также пользоваться популярностью в Великобритании.
В Ирландии множество мелких пивоварен давно поглотили заводы-гиганты, производящие лагеры в невероятных количествах и заполонившие своей продукцией все магазины. В подобных условиях мощной конкуренции выжить маленькой крафтовой частной пивоварне непросто. Однако всегда найдутся люди, предпочитающие «штучный товар» массовому, которые ценят в напитках эксклюзивность. Так случилось и с пивоварней O’Hara’s, она постепенно завоевала свою нишу на пивном рынке и преданных поклонников.
Здесь стараются возродить традиционные рецепты, давно забытые и утерянные, которые отображают местный аутентичный дух пивоваренного ремесла. Цель мастеров заключается в создании уникального национально ирландского продукта высочайшего качества, узнаваемого по всему миру.
Еще пиво этой пивоварни.
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по услуге
Задать вопрос
Похожие товары:
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр